張　文士（Wen-Shih Chang）

2014年　ウォーターサーバー業界No.1の水素溶存濃度4.1ppmの水素水の開発に成功した。その技術を特許化し、諸外国でも製品化を果たした。
2012年　水素含有フェイスマスクの開発成功と特許取得した。
2000年　塩に水素ガスを特殊な方法で吸蔵させ、原子状で安定した水素サプリ原料の開発に成功した。その水素サプリ原料と自身の経験を生かした漢方薬をブレンドし、即効性の高い水素サプリを製品化した。

北京中医医院（現：首都医科大学付属）現代病研究所日本代表に就任。
副医院長の王莒生氏と共同で現代病（生活習慣病）の改善のために、副作用のない漢方薬を作る研究を行った。主に高脂血症や糖尿病の治療薬開発、冬虫夏草の人工培養に取り組む。
2003～2005年　勝てないシーズンを続けていた女子バレーボールチーム「パイオニア・レッドウィングス」の栄養管理を担当。
2003～04シーズンのVリーブ初制覇を達成し、翌2005～06シーズンの優勝にも貢献。